top of page
PŘEDKRMY
Telecí carpaccio, křen, majonéza, ořechy, parmazán
Veal carpaccio, horseradish, mayonnaise, nuts, parmesan
295 Kč
Foccacia, domácí chléb
Foccacia, homemade bread
75 Kč
Chřest, rajče, uzená holandská omáčka, šalotka
Asparagus, tomato, smoked hollandaise sauce, shallot
225 Kč
POLÉVKY
Hráškový krém, vejce, medvědí česnek, krutony
Pea cream soup, egg, wild garlic, croutons
145 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Hovězí vysoký roštěnec s kostí, hranolky, máslová sezonní zelenina, salsa ze spálené zeleniny, pepřová omáčka, omáčka ze sýrů
Beef ribeye with bone, fries, buttery seasonal vegetables, burnt vegetable salsa, pepper sauce, cheese sauce
2 950 Kč
Vyzrálá kotleta z mangalice, tvarůžkový brambor, pepřová omáčka, papriková salsa
Dry-aged mangalice pork chop, potato with cheese, pepper sauce, pepper salsa
645 Kč
Svíčková, kynutý knedlík, brusinky, citrón*
Czech typical sauce, dumpling, cranberries, lemon
340 Kč
Smažená holandská gouda, brambory, tatarka
Fried Dutch gouda, potato, tartar sauce
315 Kč
Vepřová panenka, pastiňákové pyré, sezonní zelenina, medovo-hořčičná omáčka
Pork tenderloin, parsnip purée, seasonal vegetables, honey mustard sauce
395 Kč
Kachní stehno, červené zelí, lokše, hrušky, kachní výpek
Duck leg, red cabbage, potato pancake, pear, duck sauce
345 Kč
Kachní prso na ohni, mrkvovo-jablečný gel, kluski s perníkovým crumblem, omáčka ze švestek, šalotka
Duck breast on fire, carrot-apple gel, kluski with gingerbread crumble, plum sauce, shallot
445 Kč
DEZERTY
Mascarpone, jahoda-griotka, piškot, ostravský nugát, zmrzlina z bílé čokolády
Mascarpone, strawberry - cherry liqueur, ladyfinger, Ostrava nougat, white chocolate ice cream
185 Kč
Buchtičky se šodó, maliny, mandlová posypka
Buns with shodo, raspberries, almond sprinkles
205 Kč
Couvert - domácí chléb s čerstvým sýrem
Couvert - homemade bread with cream cheesena osobu
35 Kč
bottom of page