top of page
PŘEDKRMY
Telecí carpaccio, křen, majonéza, ořechy, parmazán
Veal carpaccio, horseradish, mayonnaise, nuts, parmesan
295 Kč
Foccacia, domácí chléb
Foccacia, homemade bread
75 Kč
POLÉVKY
HLAVNÍ JÍDLA
Filet mignon (hovězí svíčková), foie gras, lanýž, bramborová kaše se špenátem, omáčka z brandy, rybíz
Filet mignon (beef tenderloin), foie gras, truffle, potato purée with spinach, brandy sauce, redcurrant
1 255 Kč
Vepřová krkovice ze suchého zrání (Klouda), křenová omáčka, křupavá cibule, bramborové rösti
Dry-aged pork neck (Klouda), horseradish sauce, crispy onion, potato rösti
455 Kč
Svíčková, kynutý knedlík, brusinky, citrón*
Czech typical sauce, dumpling, cranberries, lemon
340 Kč
Smažená holandská gouda, máslové brambory, tatarka
Fried Dutch Gouda, buttered potatoes, tartar sauce
315 Kč
DEZERTY
Buchtičky se šodó, maliny, mandlová posypka
Buns with shodo, raspberries, almond sprinkles
205 Kč
Panna cotta, vanilka, miso, čokoládová zmrzlina, jahodová šťáva, ořechy
Panna cotta, vanilla, miso, chocolate ice cream, strawberry juice, nuts
185 Kč
Couvert - domácí chléb s čerstvým sýrem
Couvert - homemade bread with cream cheesena osobu
35 Kč
bottom of page